Az az igazság,hogy nem tudom mitől madártej szelet,ugyanis -szerintem- nem igazán hasonlít az íze a madártejre.
Hozzávalók:
13evőkanál liszt
-fél csomag sütőpor
-12 evőkanál cukor
-10dkg porcukor
-2csomag vaníliás cukor
-8 tojás
-4dl tej
-4dl habtejszín
-18dkg margarin
A tésztához habbá verjük a 8 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral.
8 evőkanál lisztet elkeverünk fél csomag sütőporral és hozzáadjuk a kemény habhoz. Előmelegített sütőben megsütjük a piskótát.
A krémhez összedolgozzuk a 8 tojás sárgáját 4 evőkanál cukorral, 5 evőkanál lisztel, a vaníliás cukorral és a tejjel. Tűzön sűrűre főzzük a masszát és amint kihűlt, kikeverjük a margarinnal és a porcukorral.
A kapott masszát a tésztára simítjuk.
A tejszínből és egy kevés cukorból kemény habot verünk és a süteményre tesszük.
A tetejére csokiforgácsot szórhatunk!
Íme az eredmény szeletelés előtt:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése